For deg som har Lysløypa-boka:
25% på mat i kafeen og restauranten for inntil 2 pers
Tekst: Redaksjonen
Sentralen er et av byens fineste møtesteder for kultur og innovasjon. Og skal du innovere, må du spise godt:
Hos Sentralen Restaurant serverer de retter basert på kortreiste, økologiske råvarer, og de velger heller de små lokale produsentene, fremfor de større. Maten her er best opplevd i felleskap – gjerne med folk du kjenner, eller er i ferd med å bli kjent med – for her har de delekonsept, hvor de serverer mindre retter så man får smakt på mer - SAMMEN. I kaféen kan man nyte en morgenkaffe i ro og fred, treffes for et møte (perfekt location, midt i sentrum) eller la ettermiddagen synke inn mens du tester deres surdeigspizza konstruert etter sesongen.
Sentralen tar daglig del i kampen mot matsvinn, og hele råvaren brukes i den grad den kan. Flere av deres retter er dessuten også glutenfrie, vegetariske eller veganske. Hurra! Sees der?
Adresse: Øvre Slottsgate 3
Bydel: Sentrum
www.sentralen.no