Byens bortgjemte (og ikke fullt så bortgjemte) perler finner du raskt med litt hjelp fra lokalbefolkningen. Vi har spurt fem folk fra Oslo som kjenner byen inn og ut om å gi deg sine beste tips til mat, kultur og ildsjeler i Oslo.
Julie Ilona Balas er Kokebokforfatter
I tillegg til å jobbe med oppskriftsutvikling, driver Julie en blomster- og bruktbutikk på Løkka og pusser opp en hytte i Sverige sammen med sin kone og hund.
Foto: Anne Valeur
Du får spise fem steder i Oslo, livet ut. Hvor går du?
Nektar Vinbar, favorittretten er Mac & cheese! Nam fah, favorittretten er den berømte nummer 7. Izakaya, her anbefaler jeg Bang Bang Ji. Brasserie France, favoritten er dessertvognen! Babbo, favorittretten er bolle med ost.
Dine topp tre kulturopplevelser Oslo?
Oslo Pride hver sommer. Så heldige vi er som har det i byen vår! Emanuel Vigeland museum og mausoleum. Guttestrekers årlige undergrunnsutstilling.
Løft frem noen som har gjort noe viktig eller bra for byen vår!
Ungt fellesskap startet av Jenny Gehrken. En utrolig bra møteplass som dessuten er nesten gratis. Ny i Oslo? Bli med i Ungt fellesskap!
Hva gjør du når du trenger litt internasjonal input i Oslo?
Da rusler jeg ned til mitt nærmeste bakeri, Silin bakeri på Grønland. Et syrisk bakeri som lager så utrolig gode syriske bakverk. Min favoritt er sujuk med bare ost. Etterpå rusler jeg videre bortover Grønlandsleiret for å handle urter og grønnsaker.
Hvis du var ordfører i Oslo for en dag, hva ville du bestemt?
Da hadde jeg gjennomført en Oslodag med gratis kollektivtrafikk og inngang på museer, slik at alle hadde fått oppleve byen helt gratis. Hadde også (permanent) gjort det forbudt å kaste spiselig mat, og lagt bedre til rette for matdonasjoner uten så mange restriksjoner.
Lyst på gode tips til uavhengige og unike steder i Oslo? Skaff deg Lysløypa 2025! Boken gir deg rabatter til utvalgte steder. Tenk globalt, handle lokalt!
Les Rasheed Dodakh (HR-koordinator hos Cousins) sine beste tips til Oslos skjulte perler her!
Les Tuva Syvertsen (frilansmusiker) sine beste tips til Oslos skjulte perler her!
Les Line Khateeb (leder for Palestinakomiteen i Norge) sine beste tips til Oslos skjulte perler her!
Les Alexandra Archetti Stølen (festivalsjef for musikkfestivalen Oslo World) sine beste tips til Oslos skjulte perler her!
